آموزش پخت کیک خوشمزه خانگی در تنور گازی

برای پخت کیک خانگی در تنور گازی میتوانید از روش زیر استفاده کنید:

مواد لازم:
– ۳ تا ۴ تخم مرغ
– ۱ پیاز
– ۱ فنل سیر
– ۱ فنل نمک و فلفل
– ۱ ق چه زردچوبه
– ۱ پیمانه روغن
– ۱ پیمانه گرهو مايه
– ۱ پیمانه جعفري و که ریزه شده
– ۱ پیمانه گردو خرد شده
– یک و نیم پیمانه آرد

روش:
1. ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در تابه روی حرارت ملایمی در تنور گازی  تفت می دهیم تا ترش شود.
2. تخم مرغ ها را با فلفل و نمک و زردچوبه و روغن می زنیم و به پیاز ها اضافه کرده و همه را خوب مخلوط می کنیم.
3. جعفري و گرهو ها را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.
4. آرد را پودر می کنیم.
5. اندک اندک آرد را به مخلوط اضافه می کنیم و می میزنیم تا خوب مخلوط شود.
6. یک قابلمه را به روی حرارت ملایمتی چشم به همراه دماک و مقداری روغن برای یک ساعت قرار می دهیم.