آموزش پخت مرغ بریان در تنور گازی

برای پخت مرغ بریان در تنور گازی، می توانید از روش زیر استفاده کنید:

مواد لازم:

– یک مرغ کامل
– نمک و فلفل به میزان لازم
– یک قاشق چایخوری پودر سیر
– یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل
– دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
– دو قاشق غذاخوری عسل
– چند عدد پیاز و سیر برای تزئین

روش پخت مرغ بریان:

1. ابتدا مرغ را بشویید و خشک کنید.
2. سپس مرغ را با نمک، فلفل، پودر سیر و زنجبیل تمیز کنید.
3. در یک ظرف مخصوص مرغ، روغن زیتون و عسل را با هم مخلوط کرده و مرغ را در این مخلوط بریان کنید تا همه‌ جا پوشیده شود.
4. مرغ را در تنور گازی قرار دهید و آن را در دمای 180 درجه سانتیگراد می‌پزید.
5. پس از 30 دقیقه، مرغ را برگردانید تا روی اندازه دیگر هم بپزد.
6. در این مدت پیاز و سیر را خلال کرده و روی مرغ بگذارید.
7. پس از اینکه مرغ کاملاً پخته شد، آن را از تنور خارج کرده و بگذارید کمی خنک شود.
8. حالا می‌توانید مرغ بریان را با نان یا نون سرو کنید.

این روش ساده و لذت‌بخش است و می‌توانید به راحتی در منزل انجام دهید.